純チタン製の鍋、三層チタン鍋ティアラです。煮物、炒め物だけでなく、ご飯も抜群に美味しく炊けます。
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私が店長です
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名前: 大島 水絵 星座: 射手座 趣味: コーヒー、食べること、友達とのおしゃべり、パソコン |
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チタン鍋の蓋に付いて
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 イラスト by みずえ チタン鍋の蓋に付いて、ご質問が多かったので、書いてみます。 チタン鍋にはどうして蓋が付いてないの？とよく聞かれますが、元々チタンゴールドパン はフライパンとして作られたもので、それが煮物、炊飯などに最適なことを私の知人達 が言い始めて、それを私が書き始めたという訳で、鍋としての蓋は無いのです。 チタン鍋の蓋が無いので困っている人達に頼まれて、私も積極的に蓋を探していた時期が ありました。良い蓋があったら、ご紹介しようと思って…。 でも、殆どのお宅には、それにふさわしい蓋が、あるのではないかと気が付きました。 特に、チタン鍋の小型は24センチですので、普通のお宅ではこの大きさのお鍋は多い と思いますし、27センチ（中型）の方は、フライパンのガラス蓋が丁度合うという方が 多い様ですから、それを流用して頂ければ良いので、慌てて買う必要はないと思います。 ガラスの蓋があれば、中が見えるので便利です。 でも、チタン鍋で初めてご飯を炊いたMさん（メーカーも驚く画期的なことをやった彼女の ことを私は女コロンブスと命名しました）は、たまたまご飯炊き用の土鍋が壊れて困って いた時に私と出会いチタン鍋を買ったので、買ったその日にチタン鍋でご飯を炊いてみて、 その素晴らしさにびっくりされた方ですが、彼女はたまたま、新しい四角いまな板があった ので、それを蓋として使われました。 その後、ステンレスの蓋があったのを思い出し、今は、それを蓋にされています。 ガラスではないので中は見えませんが、ご飯炊きの場合は出来上がると良い香りがしてくる ので分かる為、不自由はないそうです。料理上手な方は、使い方も上手だなと思います。 そんな訳で、蓋に付いては、お宅にあるものをご活用下さい。 ＜炊飯用の蓋に付いて＞  ＜チタン鍋小型での炊飯＞ ＜チタン鍋中型での炊飯＞なお、炊飯用の蓋は、チタン鍋の縁から数センチ中へ下りていることが望ましいです。 その方が、ぴったり締まることと、ご飯を炊く過程でおねばが吹き出しますので、それが 外へこぼれないので便利です。 上が、その写真です。 中型の方は、我が家の蓋は少し小さいので、2合のご飯を炊いています。 もう少し大きな蓋があれば、3合炊けます。  私は鍋蒐集家と言っても良い程、長年の間に集めたこだわりの鍋を沢山持っていました。 それらのガラスの蓋を、今はチタン鍋の蓋として使っています。 本体はもう使うことはありませんが、上等な鍋は蓋も上等なのが嬉しいところです。 上は、我が家のレンジ脇にスタンバイしているナベブタ5人組です。 良さを知ったら、手放せなくなるチタン鍋：チタンゴールドパンを、ぜひご愛用下さいませ。 |
今迄のチタンゴールドパンに代わり
３層チタン鍋 ティアラ が新発売となりました。
チタンの間にアルミを挟んだものです。
アルミは熱伝導が良く軽いので、それを間に挟むことにより両方の長所を生かしております。
アルミを挟むことによって、熱の当りが均等になりました。
「ティアラボール」発売開始致しました。
（３層チタン鍋ティアラの、持ち手のないものです。）
「縁」に４つの穴開きと、穴無しをご用意しております。
チタン鍋の使い方、料理法などを纏めました。
ご参照下さいませ。
お客様のご要望により、
３層チタン鍋ティアラの、持ち手のないもの ＝「ティアラボール」が発売開始となりました。
日々の生活を、より快適にお過ごし頂く為に、ぜひ、ご活用下さいませ。
この商品は、当店の専売品で、他ではお求めになれません。
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店長日記ブログ「ミラクルチタン」に５００0話ほど載せておりますが，
その内の８００件程は、チタン鍋料理の記事です。
どうぞご参照下さいませ。
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「チタンオンラインショップ」
（開店満1５年、商品数1400点をご用意しております。）